釣魚音酒場
TSURI GYO ON SAKA BAR
ヤポネ島
JAPONESIMA
∞information∞
釣り船ハイシーズンにつき、ランチはお休みです。
現在、夜の部（ご予約のみ） お受けしています
ご予約、お問い合わせは 090ー4303ー1730
yoccola.i@gmail.com（船長 NOCO）まで
∞About japonesima∞
ヤポネ島について
新世界のこされ島の元島長NOCOと
ヒトリカラデモ Gandhiがてがけた
西成のセルフたこ焼き立ち呑みBar IDUCOが
日本三景天橋立のある京都宮津にお引越し
古民家お宿のお座敷BARとして復活！
釣ったお魚のお持ち込みも大歓迎♪
当店の釣り船 ティダネシアも
ご予約お待ちしています
お酒を呑んだら離れの 風の谷のお宿
よっこら諸島でお休みくださいませ
∞Japonesima story∞
ヤポネ島のはじまり
世界をたくさん旅してきたけれど
人生最後に食べるなら？やっぱり慣れ親しんだ
ヤポネシアの海の幸でした
灼熱と混沌のアジアで通い詰めた屋台
憧れのポリネシア
いつかは航るネリヤカナヤ
長い大阪時代のソウルフードもスパイスに
釣り舟ティダネシア船長NOCOが
地元の新鮮な魚介を気ままにお料理いたします
風の時代の方舟にのって
さあ！のこされた島の民のご縁会場へ
ヤポネシア Japonesia
日本を国ではなく ポリネシアやミクロネシアの様に
日本列島という概念で捉えた奄美の作家 島尾敏雄氏の造語
店内に関連書籍がたくさんございますので、どうぞお料理をお待ちの間ご覧ください。
島の時間はゆっくりと流れています。
お料理をお出しするまでお待ちいただく事がございます。
ゆったりと島を満喫していただきたいので、ぜひお時間のあるときに
余裕をもってお越しくださいませ
∞menu∞
おひとり様 半日 ¥3500
えさ、氷、仕掛け、レンタル竿
リール、ライフジャケット、
タオル、クーラーボックス付の
手ぶらで乗船いただける
お手軽プランです！
初めて釣りをされる方は
コチラがおすすめです。
セルフたこ焼き
16個 ¥888-
地元宮津産のマダコ
舞鶴の平飼い有精卵
無農薬自家栽培のねぎを使った
こだわりの具材を出汁たっぷり
特製生地で！
お座敷テーブルでセルフで
作っていただきますので、
外はカリカリ
中はトロットロ♬
本場大阪西成のたまりソースで
熱々をどうぞ！
鮮魚、魚介料理
販売の魚介類
調理代 2品目から＋200円
以降1品ごとに＋200円
一例
販売の500円の魚
お刺身で500円
刺身と塩焼きで700円
お刺身と塩焼きと唐揚げ で900円
大きい魚は、半身や1／4なども承ります
ご相談くださいませ
釣魚料理
お持ち込みの釣魚
調理代 1品あたり
小（アジなど）300円
中（連子鯛など）400円
大（青物など）500円
以降1品ごとに＋200円
お刺身 塩焼き 煮付 唐揚げ
天ぷら アヒージョ カルパッチョ等
小アジやベラなど小さいお魚は
まとめて1品
青物など大きいお魚は
追加で調理代をいただく場合も
ございます
外の水場で鱗と内臓の処理を
おねがいします！
おまかせ 海鮮料理
釣ってきたお魚やセリで落とした鮮魚
素潜り漁師さんから仕入れた貝類など
ご予算に応じて当日オススメの
お料理をお出します。
鮮度を保つため魚を捌くところから始めますので、
お時間を頂戴します！
下記からご予算をお選びいただき
事前にご予約ください。
基本は定番のヤポネシア料理（和食）
アジアのスパイスなどを効かせたエスニック料理や
イタリアンやハワイ沖縄料理など
おまかせ料理価格プラス￥500でご用意させていただきます
おつまみ海鮮 ￥1000
お酒にあう海鮮料理を3〜5品お出しします
足る知る海鮮 ￥2000
沢山釣れるお馴染みの地魚や釣魚を中心とした
伊根満開古代紫黒米／アラ汁付のプランです
海鮮三昧 ￥3000
地魚や釣魚を中心に豪華な海鮮を盛り込んだ
お腹いっぱいをお約束の満足プランです
竜宮城 三昧 ￥5000
希少な地魚や釣魚を中心に豪華な海鮮と
お肉料理を盛り込んだ贅沢なプランです
ご希望の魚種や魚介がございましたら
出来るだけご用意させていただきます。
お料理の一例
（単品注文も可能）
地魚や海鮮お刺身
アラ煮 / カマ塩焼き 海鮮茶碗蒸し
もえスルメ /ウオポキサラダ
白身魚フィッシュ＆チップス
アワビバター焼
酒蒸し/ 西京焼/土瓶蒸し
サザエ／牡蠣 / アワビ和ヒージョ
貝の潮煮お魚まるごとアクアパッツァ
魚介エキスしみしみパスタ
釣り船のまかない切り落とし海鮮丼
海鮮出汁のアジアンヌードル
伊根満開 古代赤米ごはん
天橋立オイルサーディン
ゴイクン（生春巻）
バイキング（季節限定）
おひとりさま ¥519-
アジア料理大好きな私たち！
お店で頼むとちょっとお高い...
もっといっぱい食べたい！
ベトナムの定番料理ゴイクンを
時間を気にせず沢山
巻き巻きしてくださいね♬
本格タレをたっぷりつけて
召し上がれ！
実施のない場合もありますので、
事前にお問い合わせください。
トムヤム鍋バイキング
おひとりさま ¥888-
甘い辛い酸っぱいが一度に楽しめる
微笑みの国 タイの代表的なスープを
ヤポネシア風にお鍋にアレンジ！
お好きな具材をたっぷり入れて
出来立て熱々をお楽しみください＊
シメにはお米の麺か雑炊を
地元の平飼い有精卵の美味しい卵で
どうぞ！
実施のない場合もありますので、
事前にお問い合わせください。
海鮮＆お肉のBBQプラン(夏季限定）
おひとり2000円
（野菜と並お肉と並海鮮）
おひとり3000円
（野菜と上お肉と上海鮮）
おひとり 5000円
（野菜と特上お肉と特上海鮮）
ご予算に応じてお刺身盛りなども
追加ご注文いただけます。
バーベキュー小屋
食材お持ち込みBBQプラン
使用料おひとり1000円コンロ1台
炭3ｋｇ
食器や調理道具付
海鮮＆お肉のお鍋プラン (冬季限定）
おひとり¥2000
（野菜類と並お肉か並海鮮どちらか）
おひとり¥3000
（野菜類と上お肉と上海鮮）
おひとり ¥5000
（野菜類と特上お肉と特上海鮮）
ご予算に応じてお刺身盛りなども追加ご注文いただけます。
釣った魚をしゃぶしゃぶで♬
食材お持ち込みお鍋プラン
お野菜類と出汁のセット おひとり1000円
〆の雑炊または麺付
朝食 昼食 仕出し
朝食
海鮮朝食 ￥1000
平飼い有精卵の卵かけご飯と飯泥棒朝食 ¥800
宿泊の翌朝釣り船にご乗船の場合は、
飯泥棒朝食または古代米おむすび（1個100円）からお選びください。
昼食
セルフたこ焼きランチ ￥800
お昼のおまかせ海鮮ランチ
￥1500〜ご予算に応じます
食後のランチコーヒー ￥200
昼食は冬季のみ、または
船の出船のない時化の日だけの限定です！
仕出し
海鮮弁当 刺身姿盛り 海鮮オードブルなど
1000円〜お値段に応じて少人数様からお受けいたします！
昔ながらの重箱と風呂敷で無料お届け、お引き取りいたします。
（使い捨て容器ご希望の場合 +￥300 袋代 +￥100）
海の京都∞満喫プラン
